Dziś większość płyt granitowych polerowana jest chemicznie. Oznacza to, że po wstępnym przeszlifowaniu powierzchni płyty nasycane są żywicami i polerowane po zastygnięciu żywicy. Tak potraktowane płyty granitowe nie nadają się do wykonania kamieni do wypieku. Po podgrzaniu do wysokiej temperatury będą wydzielały różne szkodliwe substancje. Dlatego ostrzegamy przed zakupem tzw. odpadów granitowych.
Nasze kamienie do wypieku wykonane są z płyt dolerytu Nero Zimbabwe. Złoża tej skały znajdują są w Zimbabwe, w prowincji Maszona Wschodnia, w miejscowości Mutoko. Płyty są obrabiane - szlifowane i polerowane - wyłącznie mechanicznie.