Menu
- Piekarnictwo, słody, formy, akcesoria
- Wędzarnie elektryczne
- Zrębki wędzarnicze
- Akcesoria do wędzarni
- Pojemniki do peklowania
- Sól morska, himalajska, peklowa
- Siatki wędzarnicze, sznurki
- Jelita, osłonki, folie
- Maszynki, sitka, nożyki
- Mieszałki do farszu
- Nadziewarki, lejki
- Pakowarki próżniowe, worki
- Szynkowary, praski
- Termometry
- Strzykawki, igły
- Wagi
- Ksiażki
- Chemia, odzież, BHP
- Rzeczy przydatne i niezbędne
- Różne dziwne rzeczy, które nie wiadomo gdzie przypisać
- Nowości
- Promocje
„Domowe konserwy w słojach i puszkach oraz kiszonki Bożenki" - Robert Winckiewicz
na wyczerpaniu
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Książka zawiera szczegółowy opis przechowywania domowej żywności. Autor pokazuje jak w prosty sposób konserwować samodzielnie przygotowane produkty. Szczegółowo opisuje proces peklowania mięsa, wekowania słoików, naturalnej pasteryzacji i zamykania jedzenia w puszkach. Podaje własne przepisy na konserwy mięsne, rybne i myśliwskie, ale nie skupia się tylko na przetworach mięsnych.
Dzieli się z czytelnikami także tajemnicami pysznych i zdrowych kiszonych warzyw takich jak: czosnek, brukselka, grzyby leśne czy kapusta z burakami. Osobny rozdział poświęca też zupom i różnym potrawkom.
Strony: 306, Format: 19 x 25 cm
- Autor: Robert Winckiewicz
- Rok wydania: 2022
- Wydawnictwo: Olesiejuk
- Kategorie: kulinaria
- Oprawa: oprawa twarda
Produkty powiązane
DOMOWE WĘDLINY cz. II Robert Winckiewicz
DOMOWE WĘDLINY z dziczyzny - Robert Winckiewicz
Wraz z tym produktem inni klienci kupili również: