Menu
- Piekarnictwo, słody, formy, akcesoria
- Wędzarnie elektryczne
- Zrębki wędzarnicze
- Akcesoria do wędzarni
- Pojemniki do peklowania
- Sól morska, himalajska, peklowa
- Siatki wędzarnicze, sznurki
- Jelita, osłonki, folie
- Dodatki funkcjonalne, krew suszona
- Maszynki, sitka, nożyki
- Mieszałki do farszu
- Nadziewarki, lejki
- Pakowarki próżniowe, worki
- Szynkowary, praski
- Termometry
- Strzykawki, igły
- Wagi
- Noże, ostrzałki
- Ksiażki
- Chemia, odzież, BHP
- Rzeczy przydatne i niezbędne
- Różne dziwne rzeczy, które nie wiadomo gdzie przypisać
- Nowości
- Promocje
CHLEB - Jeffrey Hamelman wyd.2
Dostępność:
duża ilość
duża ilość
Wysyłka w:
24 godziny
Producent:
-
Opis
140 przepisów na chleb! Większość z nas w ogóle nie wiedziała, że aż tyle ich istnieje. Mamy tu wszystko - od zwykłego chleba po egzotyczne, włoskie focaccia, a wszystko do od A do Z: od tworzenia zakwasu po zdobienie gotowych wyrobów. Ta książka jest uznawana za jedno za najlepszych kompendiów wiedzy na temat piekarnictwa.
Wydanie drugie, poprawione.
Wydawca: Buchmann
ISBN:9788328053809
Rok wydania: 2018
Oprawa: miękka
Liczba stron: 480
Wraz z tym produktem inni klienci kupili również: