Ryby - wędzenie, grilowanie, marynowanie - Wolfgang Hauer

Opis
Ryby są wszechstronne. Goszczą na naszych stołach od tysiącleci. Nauczyliśmy się je wędzić, marynować, piec, gotować, smażyć i grillować. Z tej książki dowiemy się wszystkiego - od budowy wędzarni po sprawdzone przepisy na każdą okazję. Nauczymy się przygotowywać pyszne rybne marynaty i soczyste, aromatyczne kęski z grilla. 25 przepisów i niezliczona ilość porad dla początkujących i zaawansowanych!
Wydawnictwo: Multico
Tłumaczenie: Krystyna Mazur
ISBN: 9788370737610
EAN: 9788370737610
Liczba stron: 86
Wymiary: 15.0x22.0cm
