Wędzarnia elektryczna BOOXA SMOKER 200

Dostępność:

duża ilość

Wysyłka w: 21 dni roboczych

Cena: 3 914,00 zł 3914.00

* wykończenie:

* kolor impregnatu:

* ilość poziomów:

* ilość kratek/półek:

* ilość kijów:

* termoobieg:

* tylne kółka:

* podwyższenie komory:

* grzałka o przedłużonej żywotności:

* bulaj:

* oświetlenie wewnętrzne:

* oświetlenie zewnętrzne LED:

* dojazd do posesji:

ilość szt.

Zyskujesz 3 900 pkt []

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Producent: BooxaSmoker

zapytaj o produkt

Opis

Nasza wędzarnia nie dość, że jest duża, to do tego inteligentna. Sama wie, co ma robić. Wystarczy jej powiedzieć - czyli zaprogramować - i po odpowiednim czasie cieszyć się smakiem własnoręcznie przygotowanych wędlin. Inteligentny zadymiarz i inteligentna wędzarnia to duet skazany na sukces!

Nowy model wędzarni Booxa Smoker! Wędzarnia elektryczna do zastosowań domowych i w małej gastronomii.

Jest to powiększona i ocieplona wersja najmniejszej wędzarni Booxa Smoker 165. Komora została podwyższona w celu zmieszczenia trzeciego poziomu wędzenia, całość komory została wybita blachą nierdzewną, a pomiędzy blachą a ściankami zewnętrznymi zostało umieszczone ocieplenie z wełny mineralnej o grubości 30mm.

Komora wędzarnicza o wymiarach 44,0 x 48,5 x 90cm (wysokość komory netto, od deflektora do stropu) o pojemności 215 litrów. Wykonana z desek łączonych metodą na tzw. pióro/wpust o grubości 22 mm, z izolacją z wełny mineralnej 30mm.

Wędzarnia posiada sterownik z algorytmem PID co oznacza, że inteligentnie steruje on mocą grzałki i sprawia, że wędzarnia jest bardzo ekonomiczna i utrzymuje zadaną temperaturę z dokładnością do 1°C. Zużycie prądu przez wędzarnię przy temperaturze komory 60°C i temperaturze zewnętrznej 0°C wynosi około 0,9kW/h.

W dolnej części komory zamontowany jest wentylator, który przeznaczony jest tylko do suszenia mięsa przed jego wędzeniem.

Grzałka mocowana jest do deflektora wykonanego z 2 mm blachy stalowej stanowiącego element ochronny przed kapiącym tłuszczem.

Wędzarnia wyposażona jest w generator dymu firmy Dymbox. Sterowanie całym procesem wędzenia odbywa się za pomocą panela umieszczonego na lewym boku wędzarni.

Dzięki ociepleniu konstrukcja umożliwia wędzenie nawet przy ujemnych temperaturach i bez problemu osiąga temperaturę 100°.

Wędzarnia posiada dodatkowe zabezpieczenie, które przy 120°C w komorze rozłączy zasilanie aby zapobiec zapaleniu się drewna.

Wędzarnia może być wyposażona jest w tylne kołka umożliwiające przetaczanie wędzarni.

Dodatkowo zamawiane półki wykonane są ze stali nierdzewnej, pręt 3mm, oczko 25mm.

Waga wędzarni wynosi około 60 kg.

Wymiary wędzarni jak w modelu Booxa Smoker 165, jedynie wysokość zwiększona do 1410mm.

Wędzarnia objęta jest 12-miesięczną gwarancją producenta.

Kompletacja wędzarni:

1. Zamawiający może wybrać wykończenie powierzchni zewnętrznej (opalana lub nieopalana), kolor impregnatu wg palety impregnatu Drewnochron, ilość półek (kratek), ilość kijów wędzarniczych i oświetlenia LED. Można również zamówić wędzarnię bez dymogeneratora. W zależności od kompletacji cena wędzarni ulega zmianie, co widać po wypełnieniu wszystkich pól na karcie produktu.

2. Każda wędzarnia ma 3 poziomy wędzenia. Są to poprzeczki na ścianach bocznych, na których można oprzeć półki lub kije. W opcji można zwiększyć ilość poziomów do 5.

3. Koszt wysyłki wędzarni (paleta) wynosi 195PLN. Jest również możliwy darmowy odbiór osobisty w magazynie producenta w miejscowości Łobez w województwie zachodniopomorskim.

4. Ze względu na każdorazową kompletację i impregnację na kolor wybrany przez klienta nie jest możliwe zamówienie wędzarni z opcją płatności "za pobraniem" ani "płatność gotówkowa przy odbiorze".

Uwaga: Zamówienia na wędzarnię nie można łączyć z innymi produktami z naszego sklepu. Inne produkty prosimy zamawiać w odrębnym zamówieniu.