Wędzarnia elektryczna BOOXA SMOKER 600

Dostępność:

duża ilość

Wysyłka w: 21 dni roboczych

Cena: 9 251,00 zł 9251.00

* wykończenie:

* kolor impregnatu:

* ilość poziomów:

* ilość kratek/półek:

* ilość kijów:

* termoobieg:

* pełne wybicie komory blachą nierdzewną:

* dymogenerator:

* podwyższenie komory:

* grzałka o przedłużonej żywotności:

* platforma stalowa z kółkami:

* bulaj:

* oświetlenie wewnętrzne:

* dojazd do posesji:

ilość szt.

Zyskujesz 9 200 pkt []

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Producent: BooxaSmoker

zapytaj o produkt

Opis

Największa dostępna na polskim rynku wędzarnia elektryczna do domu i małej gastronomii.

Komora wędzarnicza o wymiarach 86x61x125cm o pojemności 580 l. Wysokośc komory netto - od deflektora do stropu - 105cm.Wykonana z desek łączonych metodą na tzw. pióro/wpust o grubości 22 mm na zewnątrz i wewnątrz komory. Pomiędzy ścianami desek znajduje się izolacja termiczna w postaci wełny mineralnej o grubości 4 cm. Łączna grubość ścian wynosi ponad 8 cm.

Wędzarnia posiada sterownik z algorytmem PID co oznacza, że inteligentnie steruje on mocą grzałki i sprawia, że wędzarnia jest bardzo ekonomiczna i utrzymuje zadaną temperaturę z dokładnością do 1°C. Zużycie prądu przez wędzarnię przy temperaturze komory 60°C i temperaturze zewnętrznej 0°C wynosi około 0,9kW/h.

W dolnej części komory zamontowany jest wentylator, który przeznaczony jest tylko do suszenia mięsa przed jego wędzeniem. W tylnej części komory zamontowany jest wentylator termoobiegu, poprawiający dystrybucję ciepła i dymu w komorze.

Wnętrze komory wędzarni w dolnej części do wysokości 175mm od dna wyłożone jest blachą nierdzewną, która ułatwia czyszczenie oraz podnosi poziom bezpieczeństwa. Grzałki mocowane są do deflektorów wykonanych z 2 mm blachy stalowej stanowiącego element ochronny przed kapiącym tłuszczem.

Wędzarnia wyposażona jest w generator dymu firmy Dymbox. Sterowanie całym procesem wędzenia odbywa się za pomocą panela umieszczonego w przedniej części. Dzięki ociepleniu konstrukcja umożliwia wędzenie nawet przy ujemnych temperaturach i bez problemu osiąga temperaturę 100°.

Wędzarnia posiada dodatkowe zabezpieczenie, które przy 120°C w komorze rozłączy zasilanie aby zapobiec zapaleniu się drewna.

Wymiary zewnętrzne wędzarni 114cm x 87cm x 163cm.

Waga wędzarni wynosi około 140 kg.

Wędzarnia objęta jest 12-miesięczną gwarancją producenta.

Kompletacja wędzarni:

1. Zamawiający może wybrać wykończenie powierzchni zewnętrznej (opalana lub nieopalana), kolor impregnatu. Można również zamówić wędzarnię bez dymogeneratora. W zależności od kompletacji cena wędzarni ulega zmianie, co widać po wypełnieniu wszystkich pól na karcie produktu.

2. Wędzarnie z magazynu producenta wysyłamy raz w tygodniu, w środy lub czwartki.

4. Koszt wysyłki wędzarni (paleta) wynosi 195PLN. Jest również możliwy darmowy odbiór osobisty w magazynie producenta w miejscowości Łobez w województwie zachodniopomorskim.

5. Ze względu na każdorazową kompletację i impregnację na kolor wybrany przez klienta nie jest możliwe zamówienie wędzarni z opcją płatności "za pobraniem" ani "płatność gotówkowa przy odbiorze".

Uwaga: Zamówienia na wędzarnię nie można łączyć z innymi produktami z naszego sklepu. Inne produkty prosimy zamawiać w odrębnym zamówieniu.